Černý bez

22. února 2015 v 10:10 | B |  Síla přírody
Je listnatý keř původem z Evropy, roste do výšky až deseti metrů. Jeho čerstvé plody mají projímavé účinky, sušením a tepelnou úpravou se tato vlastnost ztrácí.V domácí "lékarničce" se hojně používají bezové květy.
Přísloví praví: Před heřmánkem klekni, před bezem smekni. Takže již naši předkové si bezu velice vážili.
Kvete od května do června.

Využití:
Bezové květy jsou vhodné na všechny druhy katarálních zánětů, včetně chřipky,rýmy a senné rýmy. Bobule tvoří v zimě zdroj vitaminu C. Čaj z nasušených květů je močopudný a podporuje pocení, pomáhá tak snižovat horečku.
Dá se ovšem využít i v kuchyni např. bezový sirup nebo květy bezu obalované jako řízky.

 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 kelly145 kelly145 | Web | 22. února 2015 v 14:36 | Reagovat

Tak to by sa mi teraz celkom hodilo

2 Kira Kira | Web | 22. února 2015 v 18:21 | Reagovat

Netušila jsem, že se dají využít i jako řízky :D Ale čaj a sirup doma děláme a moc mi chutnaj :)

3 Amálka Amálka | Web | 2. dubna 2015 v 16:17 | Reagovat

Babička nám vždycky dělávala výbornou bezovou limonádu. Já jsem před 2 lety zase zkoušela likér z plodů a byl taky moc dobrý.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Blog byl založen 14.12.2014