Čočková se zelím

16. prosince 2014 v 11:50 | B |  Recepty
Nebo bych raději měla napsat čočková s norimberskou klobásou bez norimberské klobásy? Tento recept jsem si dovoila vypůjčit z MFdnes a upravit do vegetariánské podoby.

Ingredience:
(rozpis na 4 porce)

200g červené čočky
1,2 l vývaru
160g bílého nakládaného zelí
2lžíce láku ze zelí
1cibule
3 stroužky česneku
1brambora
50g másla
1 bobkový list
tymián,majoránka,kmín
sladká paprika,chilli
sůl,pepř

Postup:
Vývar ohřejeme.Cibuli nakrájíme nadrobno,bramboru na kostičky.Rozpustíme v hrnci máslo a cibuli s bramborem a česnekem orestujeme.Poté zalijeme vývarem.Přivedeme k varu a přidáme čočku.Vaříme 10 až 13 minut a pak všechno rozmixujeme a vrátíme na plotýnku.
Zelí nakrájíme a přidáme do polévky i s nálevem.Přidáme lžičku papriky,dvě lžičky majoránky,lžičku kmínu a dvě snítky tymiánu, pepř a sůl,bobkový list.Necháme povařit.Na závěr dochutíme chilli.

Na můj vkus moc a moc koření,česnek jsem vynechala úplně,ale na chuti to nic nezkazilo.Takhle vypadal můj výsledek:
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama
Blog byl založen 14.12.2014